食品經(jīng)營許可證需要哪些資料？
2025-07-22 09:07:50
簡介詳情
1.《食品經(jīng)營許可管理辦法》:第二十條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為食品經(jīng)營許可申請涉及公共利益的重要事項(xiàng)需要聽證的，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公告并舉行聽證。2.第二十一條食品經(jīng)營許可直接涉及申請人與他人重大利益關(guān)系的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應(yīng)當(dāng)告知申請人、利害關(guān)系人有要求聽證的權(quán)利。3.場所內(nèi)設(shè)施設(shè)備布局流程圖：應(yīng)提交，對應(yīng)第四項(xiàng)要求“主要設(shè)施設(shè)備布局、操作流程及其他適合食品經(jīng)營的文件”。4.食品安全設(shè)備設(shè)施清單：包括實(shí)施制冷、清洗、消毒、保潔、三防等設(shè)備，可提交上傳。無法輸入監(jiān)督端。5.從業(yè)人員名單及健康證：發(fā)證時(shí)據(jù)實(shí)提交，尚未招用從業(yè)人員的食品經(jīng)營者可不提交。主管不需要逐個(gè)輸入員工名單，可以以文件的形式上傳或?qū)搿８鶕?jù)《食品安全法》第四十五條第二款規(guī)定，從事直接接觸進(jìn)口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。不接觸直接進(jìn)口食品的員工，如預(yù)包裝食品銷售人員、餐廳收銀員、洗碗工、保安等。不需要提交他們的健康證明。原來投標(biāo)《保健食品企業(yè)經(jīng)營衛(wèi)生許可證》需要兩個(gè)人的健康證和上崗證，現(xiàn)在不需要了。直接食品是指不需要包裝就可以直接食用的食品。完整密封包裝的食品不屬于直接進(jìn)口食品。6.食品安全管理制度：未登記為企業(yè)的食品銷售經(jīng)營者和中小餐館、糕點(diǎn)店、飲料店、小餐館不得報(bào)送。單位食堂需要報(bào)送食品安全管理制度。7.由藥房提交的嬰兒配方奶粉。
材料：根據(jù)中華人民共和國國家總局(《食品經(jīng)營許可管理辦法》 《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》)對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的藥店提交資料無特殊要求。因此，不需要按照010-3000的要求提交無違法經(jīng)營假冒偽劣藥品等商品被有關(guān)監(jiān)管部門處罰的記錄、提供食品安全消費(fèi)專業(yè)指導(dǎo)的人員和能力證明、建立健全各項(xiàng)管理制度等資料。8.散裝銷售熟食酒提交材料的特別規(guī)定：申請散裝銷售熟食酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)，提交生產(chǎn)單位《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》或者《食品生產(chǎn)許可證》等有效許可證明材料。沒有合法、明確來源的，不予受理許可申請；不允許在家里制作熟食和散裝酒并在市場上銷售，除非加工場所有許可證。
